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走進(jìn)枝江ABOUT US

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廠(chǎng)區全景圖_副本.jpg

      

枝江酒業(yè)位于世界美酒特色產(chǎn)區、中國白酒名城——湖北枝江。據光緒六年《荊州府志》記載:“蜀江自此分為諸州,如喬木之有條枝焉,故曰枝江”,古稱(chēng)丹陽(yáng),曾為楚國故都。位于城北的關(guān)廟山遺址是新石器時(shí)代大溪文化的重要組成部分,枝江也是長(cháng)江流域農耕文明的發(fā)源興起之地,境內江、河、港、汊縱橫交錯,湖、庫、閘、站分布密集,水資源極其豐富,有“一江兩河百湖”之稱(chēng),神秘的北緯30度線(xiàn)、溫潤的氣候、繁茂的植被,以及特有的水質(zhì)和土壤環(huán)境為釀酒所需要的微生物體系生長(cháng)提供了舒適搖籃?!耙坏尉葡阃衅鹨粋€(gè)夢(mèng),一個(gè)品牌代言一座城”,枝江因水而興,因酒聞名。

枝江酒業(yè)起源1817年創(chuàng )辦于古鎮江口的“謙泰吉”古槽坊,寓意“謙和、國泰、吉祥”。1949年,“謙泰吉”槽坊改名為“維生公”槽坊。1952年,轉為地方國營(yíng)企業(yè),更名為枝江縣酒廠(chǎng)。1983年,枝江小曲獲國家輕工部?jì)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號。1988年,枝江大曲、枝江小曲雙雙獲湖北省金鐘獎,被確定為湖北八大名酒。1998年,改制成湖北枝江酒業(yè)股份有限公司。歷經(jīng)200余年的創(chuàng )新變革和匠心傳承,公司現擁有馬店和江口兩大廠(chǎng)區,占地面積1000余畝,建筑面積200多萬(wàn)平方米,擁有5個(gè)釀造車(chē)間,3萬(wàn)多個(gè)大型貯酒陶壇,年原酒儲存量3萬(wàn)余噸?!爸毕群髽s獲全國五一勞動(dòng)獎狀、全國質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)、全國重合同守信用先進(jìn)企業(yè)、中國十大新名酒、中國500最具價(jià)值品牌、中華老字號、中國地理標志產(chǎn)品、中國馳名商標等100多項國家級榮譽(yù)和稱(chēng)號,連續8年蟬聯(lián)中國民營(yíng)企業(yè)500強,連續8年位居湖北第一,連續6年進(jìn)入行業(yè)前十。枝江酒業(yè)以卓越的成就、巨大的貢獻成為地方經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )進(jìn)步的領(lǐng)頭雁、排頭兵。

文化“枝江”,歲月沉淀。200余年的一脈相承,枝江酒業(yè)憑借深厚的歷史底蘊、雄厚的科研實(shí)力、獨特的釀造技藝,堅守“料、曲、窖、釀、藏”五字真經(jīng),最終形成枝江酒清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、香味諧調、余味悠長(cháng)的自然風(fēng)格。公司現擁有享受?chē)鴦?wù)院特殊津貼的白酒專(zhuān)家3名,中國釀酒大師2名,中國白酒大師2名,中國首席白酒評酒師1名,國家級白酒評委11名,國家級果露酒評委3名,省級白酒評委13名。2008年成立湖北省博士后產(chǎn)業(yè)基地,2009年成立湖北省釀酒工程技術(shù)研究中心。2016年,枝江酒(蒸餾酒)傳統釀造技藝入選湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

百年“枝江”,強勢崛起。2020年8月,江蘇綜藝集團控股枝江酒業(yè),進(jìn)入全新的“真年份”發(fā)展時(shí)代。未來(lái),枝江酒業(yè)將建立起“枝江”“真年份”“謙泰吉”為核心的三大新產(chǎn)品矩陣?!爸睂⒁陨詈竦臍v史文化底蘊為魂,以釀造儲存能力為基,以高質(zhì)量發(fā)展為核心,以品質(zhì)為本,堅守純糧固態(tài)發(fā)酵,以打造全國白酒知名品牌為己任,堅定歷史自信、文化自信、品牌自信、品質(zhì)自信、發(fā)展自信,共同開(kāi)啟“枝江”發(fā)展新傳奇,再創(chuàng )“枝江”發(fā)展新輝煌。